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苹果汁的功效作用是什么?苹果汁的制作方法有哪些?[图]

发布时间:2019-10-12 20:38:35

苹果汁是生活中很常见的营养饮料,不仅味道可口迷人,而且还能为健康带来不少的好处,但是喝苹果汁也是需要讲究方法的,那么苹果汁的功效作用是什么?苹果汁的制作方法有哪些?下面就来详细了解苹果汁的功效作用,以及制作方法吧。

1、苹果汁的功效作用

改善身体机能,补充营养,减少心脏病和动脉硬化的几率。清洁消化道,促进食物消化。预防心脏病。苹果汁是一种强大的清洁剂,对身体健康很重要。

降低患哮喘病几率,降低吸烟者肺部疾病发病率。荷兰的Groningen大学的研究人员完成的一项研究发现,吸烟者适度吃水果和蔬菜(尤其是苹果),可以降低其肺部疾病的发病率。。肺部疾病是一种吸烟者常见疾病,吃水果使其风险几乎降低了50%!

减轻关节炎、风湿症状。对年纪大的人,可以先从喝苹果汁开始,尤其是患关节炎、风湿患者。这是因为苹果里有大量的钾。另外还具有清洁肝、肾和补锌的作用。还是低热量饮品,时间长了,它还可以减少肝脏或肾脏疾病。

多吃锌元素含量高的苹果,可以治疗前列腺炎,人们称之为“苹果疗法”。

2、不宜喝苹果汁的人

1.溃疡性结肠炎的病人

溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果汁,尤其是在急性发作期,由于肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激,很不利于肠壁溃疡面的愈合,且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

2.痛经患者不宜吃苹果

女性在生理期总会出现各种症状,比如痛经就是其中的一种。女性一但痛经会喝大量的红糖水及食用缓解痛经的药物,虽然在生理期不能食用凉的水果,但多数女性会将水果用温水温一下,然后再食用,主要是为了在经期里补充维生素以达到缓解痛经的作用,但这样的想法却是错误的。

3、苹果汁的制作方法

(1)芦荟苹果汁

原料:苹果1个(约200克),芦荟50克。

调料:水500毫升,冰块适量。

做法:

1、苹果1个用清水洗净,去掉苹果皮,去掉苹果核,再切成小块。

2、芦荟洗净,削皮外皮厚放入沸水中焯烫一下捞出,再切成丁。

3、将苹果块、芦荟定放入榨汁机中,再倒水打成果汁。

4、将果汁倒入杯中,加入少量冰块就可以享用啦。

(2)草莓苹果汁

草莓苹果汁

原料:苹果200克,草莓100克。

调料:盐少许,糖浆2大匙,水100毫升,冰块适量。

做法:

1、将苹果用清水洗净,去掉苹果皮和苹果核,再切成小块。草莓去蒂,加少量清水和盐,浸泡10分钟后取出,再洗净。

2、把苹果块和草莓一起放入榨汁机中,再倒入适量水,打成果汁。

3、将果汁倒入杯子里,加少许糖浆和冰块搅拌均匀。

(3)养气苹果汁

原料:苹果1个,樱桃30克,柠檬1/2个。

调料:蜂蜜1大匙。

做法:

1、苹果1个用清水洗净,去掉苹果皮,去掉苹果核,再切成小块。

2、将樱桃去蒂,洗净,除去果核;柠檬去皮及核,取出柠檬果肉。

3、将苹果块、樱桃果肉、柠檬果肉放入榨汁机中,打出果汁。

4、将打好的果汁放入杯中,加入少许蜂蜜搅拌均匀即可。

4、苹果的选购技巧

1、看形状:柚子买尖不买圆,好的柚子体型应该是上尖下宽,即柚颈较短,果体底部则宽大平整,像一个不倒翁或水滴状是最好的。如果柚子形状是比较规整的圆形,反而是不好的。

2、掂重量:柚子买大不买小,尽量挑选大个的柚子,买重不买轻,挑两个差不多大小的柚子,用同一只手分别掂量下,也可以用秤量一下,注意不要同时使用左右手比较,因为左右手的感觉阈限不同。较重的柚子含水分较多,比较好吃。

3、看颜色:柚子表皮的着色比较均匀的,发黄或者是橙黄色的柚子是成熟的,汁多味甜。相反,如果柚子皮颜色太黄或太青,可能是因为放置时间较长或者不够熟。若是要马上食用的,选择果皮颜色偏橙黄的柚子,若想储存一端时间再食用,可选择果皮偏青黄的柚子。

4、看果皮:看柚子皮是否光滑,熟了的柚子的表皮会比较细腻光滑,反之不熟的柚子皮则比较粗糙,所以选择表皮光滑的柚子比较好。

5、看硬度:用拇指按压果皮,如果比较硬,不容易按下去,表示果肉较紧实,属于皮薄肉多的好柚,如果很软,很容易按下去,说明皮厚肉少,水分较少。

6、看果肉:上面的方法已经足够可以挑选出好吃的柚子了,最后这个方法可以作为最后检验柚子好坏的标准,剥开柚子,看果肉水分,如果柚子果肉饱满,水分充足,说明柚子很甜。相反,如果柚子果肉较干,吃起来会太硬、太涩,缺少甜味。

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